Los Mejores Bizcochos Dominicanos de la Ciudad de Nueva York
Una fiesta latina no está completa sin un delicioso bizcocho dominicano, ya sea un cumpleaños, un aniversario, una boda o cualquier celebración especial, es...
Los Mejores Bagels en Manhattan
El clásico desayuno neoyorkino, poco a poco ha ido ganando terreno como una alternativa para almuerzo. Manhattan está plagado de sitios que preparan y...
Libro explora los platos favoritos de Neruda, Sinatra, Marilyn, entre otros
Además de grandes seductores, Nefertiti y Frank Sinatra compartían su pasión por las berenjenas. Marilyn adoraba la sopa de tomate y Casanova, las criadillas rebozadas. Son cuatro del medio centenar de personajes reunidos en "Bocados con historia", una obra de recetas, curiosidades y apuntes de salud.
Utiel-Requena y Alicante defenderán su territorio
Crece la importancia de la “denominación de origen” en los productos comestibles y bebidas.
Máncora: un pedazo de Perú en el East Village
La diversidad de la comunidad del East Village se traduce en la esencia pura de sus restaurantes. Neoyorquinos y visitantes puede recorrer los continentes con el simple cruzar de las calles y detenerse ante la presencia de pequeños tesoros culinarios; recordatorios de la nostalgia innata del estómago. En el caso de Máncora, el intento es honesto y en su mayoría, exitoso.
Secretos ancestrales reconocidos como técnicas de la gastronomía mexicana
El equilibrio entre técnicas ancestrales y de vanguardia, así como el cuidado por ofrecer productos locales de calidad, han sido claves para que la gastronomía mexicana se consolide un año más en la lista de los mejores restaurantes del mundo.
Anuncian el segundo festival de gastronomía peruana en Nueva Jersey
Nueva York.- Los amantes de la comida peruana podrán disfrutar por segundo año consecutivo del festival "Cocina peruana para el mundo", que reunirá el 5 y 6 de mayo próximo a una veintena de chefs en Nueva Jersey, anunciaron hoy los organizadores.
Especialista en vinos dictará talleres en el Cervantes
Del 21 de enero al 30 de junio del 2016, de 6PM a 9PM en el Instituto Cervantes, localizado en el 211 Este de la calle 49 en Manhattan se realizarán talleres sobre vinos españoles.
The Campbell - bar de la Estación Central de Nueva York reabre sus puertas
En julio del 2016 el icónico bar secreto de la Estación Central de Nueva York cerraba sus puertas, este miércoles 17 de mayo...
La fanesca, sopa sagrada de la cuna del Sol
Durante las celebraciones de Semana Santa entre los latinoamericanos existen varias tradiciones culinarias en cada uno de los países, en cada región, ciudad, pueblo y familia.
Restaurantes latinoamericanos de Nueva York enfrentan grandes retos
La industria de los restaurantes en Nueva York, con sus más de 3.500 restaurantes, es una de la más grandes del planeta y genera miles de puestos de trabajo y ventas que generan ingresos fiscales millonarios, por lo cual es una de las industrias más fuertes en la economía estatal y nacional.
Las habichuelas con dulce, símbolo de la Semana Santa en República Dominicana
Las habichuelas con dulce, una combinación de habichuelas rojas, leche, azúcar, batata, galletas y diferentes especias de República Dominicana
Galletitas de Pascua
La Semana Santa es una buena ocasión para desplegar nuestro lado más creativo a la hora de preparar postres, como unas sabrosas galletas de Pascua, con la forma de uno de los símbolos más populares de la tradición anglosajona: el conejito pascuense.
El rap del cocinero José Andrés insta a Trump a aprobar una reforma migratoria
El cocinero español José Andrés publicó hoy un rap en el que insta al presidente de EE.UU., Donald Trump, a aprobar una reforma migratoria, unos días después de cerrar de manera "amistosa" y "confidencial" el litigio que mantenían.
Santa Fe, un tesoro mexicano en Van Courtland
A pocos pasos de la última parada del tren 1 en El Bronx, los esposos Efraim y Manari Farciert promueven la presencia hispana en forma positiva.
La gastronomía, exquisita puerta cultural de México
La gastronomía es sin duda la puerta principal para promocionar la riqueza cultural. Un buen platillo es siempre parte de las celebraciones importantes de la vida, un bautizo, una boda, así como de los festejos cívicos y conmemoraciones.
Los Famosos Perros Calientes de Nueva York
Uno de los alimentos más emblemáticos de Nueva York es el Hot Dog o perro caliente. El primer puesto de hot dogs en la...
Los Más Bellos Pasteles de Bodas en Manhattan
Los preparativos de una boda pueden ser extenuantes, confeccionar la lista de invitados, seleccionar los arreglos florales, la comida y sobre todo el pastel...
Cuatro de los mejores restaurantes del mundo están en Nueva York
La reconocida revista Condé Nast Traveler ha anunciado su lista anual de los mejores restaurantes del mundo, el anuncio tuvo lugar en una ceremonia...
El chef Toño Pérez comparte los sabores de Extremadura con Nueva York
El chef Toño Pérez brindó una clase magistral en el Instituto de Educación Culinaria de Nueva York dedicada a revelar los sabores tradicionales de su cocina natal.
5 Mejores Restaurantes Vegetarianos en Queens
La oferta gastronómica que se puede encontrar en el municipio de Queens no es solamente enorme si no también muy variada. Así que encontrar...
Restaurantes de Brasil, Chile, México y Perú en la lista de los 50 mejores...
Perú y Brasil lideran dentro de los diez primeros lugares
Restaurantes únicos de Nueva York
En la Ciudad de Nueva York puedes comer en un lugar distinto todos los días, y encontrarás restaurantes de muchos países distintos, con estilos...
Buenas Opciones Vegetarianas en El Bronx
Si bien es cierto que en el Bronx es difícil encontrar opciones saludables para comer, no quiere decir que no haya establecimientos de calidad...
Latinos conquistan paladares neoyorquinos
Se realizó en el parque Sunset de Brooklyn la 9ª Entrega Anual de Premios a los vendedores ambulantes de Nueva York, con la masiva asistencia de un público ávido por conocer la variedad de sabores que hacen de esta ciudad la Capital del Mundo,
La Cervecería del Bronx
The Bronx Brewery, o La Cervecería del Bronx abrió sus puertas en el 2011 con la meta de ofrecer las mejores cervezas tipo “pale...
El neoyorquino Waldorf-Astoria aloja 45.000 abejas para endulzar sus platos
Nueva York.- El histórico hotel Waldorf-Astoria de Nueva York aloja a unos nuevos huéspedes: 45.000 abejas que fueron instaladas en el tejado, repartidas en seis colmenas, para que produzcan miel natural que será incorporada a los platos de su restaurante.
"Saborea El Bronx" en decenas de restaurantes
El “melting pot” de El Bronx en Sancocho, Fetuccini a lo Alfredo, Ravioles Parmesana, Sopa de Garbanzos, Ropa Vieja y decenas más, serán presentados con mantel largo en la Semana de los Restaurantes de El Bronx”, que este año cumple su tercera edición.
GREEN RANCHO: Una versión original de cocina mexicana en Nueva York
Hablar de restaurantes mexicanos en Nueva York es un verdadero reto si de la cantidad de ellos se trata, pero cuando buscamos elementos que los distingan, Green Rancho tiene el fundamento, la proyección y características que lo hacen muy especial, destacándose entre otros el respetable nivel de conocimiento sobre licores y las sugerencias al comensal para acompañar apropiadamente los platillos, conocido como maridaje, el cual no es común hallar en un restaurante latino.
Camarones de Argentina debutan con formidable acogida en Nueva York
Argentina, una de las grandes potencias culturales del continente, famosa a nivel mundial por sus músicos y ritmos propios, sus estrellas de fútbol y celebridades, sus vinos e inigualables carnes, arrasando en los supermercados neoyorquinos con sus exquisitos camarones de sabor inigualable.
Mejores Panaderías en El Bronx
Son las 7:00 am y me dispongo a desayunar con el pan fresco que acabo de comprar, el olor a café se mezcla con...
Ezequiel Valencia, un chef auténticamente peruano, promueve su cultura en Long Island City
Hace siete años Ezequiel Valencia llegó de Perú a Nueva York como chef ejecutivo de la representación diplomática de su país ante Naciones Unidas y desde entonces ha realizado una importante labor promoviendo la cultura gastronómica de la tierra del Inca.
Las Mejores Heladerías de Brooklyn
Solo he conocido una persona a la que no le gustaban los helados, al día de hoy no logro entender como eso puede ser...
Las Mejores Reposterías Italianas del Bronx
Entrar a una repostería o pastelería es como entrar en el paraíso para los que somos golosos, y en el Bronx hay abundantes...
Equilibrio entre técnicas ancestrales y de vanguardia aplaca la nostalgia de los expatriados en...
Los mexicanos residentes en el extranjero sienten la falta de productos originarios de su tierra, y es por ello que una empresa estadounidense decidió crear un servicio de suscripción y entrega a domicilio de cajas repletas de los dulces más populares. Con sus dulces mexicanos, coloridas, afrutados, con chile, leche o miel, nostalgia entre la comunidad hispana alrededor del mundo.
Julián Medina conquista el East Harlem con La Chula
Muy trabajador, visionario, humilde y amable, Julián Medina es una de las figuras consagradas en la compleja y competitiva industria de los restaurantes y la cocina internacional en la ciudad de Nueva York.
Chef Felipe Capelo presenta en Sabor Latino Gastronomía Molecular
Con la exitosa realización del show “Glow in the Dark” el sábado 24 de octubre, Sabor Latino se ha convertido en el primer restaurante hispano de Queens en presentar la vanguardista tendencia de la Gastronomía Molecular.
Recomendación de restaurantes colombianos en Queens
Cuando estamos lejos de casa, una de las cosas que más añoramos es la comida de nuestra tierra. Dichosamente para los colombianos que viven...
Recomendación de Restaurantes Peruanos en Manhattan
Perú es un país de ensueño, con una mezcla de culturas única en el continente, la cual ha influenciado su gastronomía fusionando los sabores...
Donato’s, tesoro culinario de Woodside cuenta la historia de éxito de los hermanos Calle
Los nativo americanos, iniciales habitantes de la zona, nunca imaginaron que Woodside, actualmente barrio residencial al oeste del condado de Queens, sería el hogar de uno de los más acogedores y familiares restaurantes italianos, orgullosamente propiedad de tres empresarios ecuatorianos.