Los Paisanos ofrecen sabores de Puebla en Jackson Heights
Los Paisanos, en la Ave. Roosevelt y calle 79 en Jackson Heights, condado de Queens, tiene una amplia gama de productos mexicanos y de toda Latinoamérica.
Deli Argentino: La historia de dos mujeres emprendedoras en Jackson Heights
Jaqueline Fantuci, oriunda de Mendoza y su compatriota y amiga Miriam Sosa, de Buenos Aires, iniciaron un negocio de gran peso cultural.
Servicio Postal rinde tributo a la gastronomía latina
El Servicio Postal de Estados Unidos está rindiendo tributo a la rica y variada comida latinoamericana con una serie de sellos, que hoy pusieron en circulación, con ilustraciones que incluyen los populares tamales o el ceviche, sin olvidar el postre.
Equilibrio entre técnicas ancestrales y de vanguardia aplaca la nostalgia de los expatriados en...
Los mexicanos residentes en el extranjero sienten la falta de productos originarios de su tierra, y es por ello que una empresa estadounidense decidió crear un servicio de suscripción y entrega a domicilio de cajas repletas de los dulces más populares. Con sus dulces mexicanos, coloridas, afrutados, con chile, leche o miel, nostalgia entre la comunidad hispana alrededor del mundo.
El rap del cocinero José Andrés insta a Trump a aprobar una reforma migratoria
El cocinero español José Andrés publicó hoy un rap en el que insta al presidente de EE.UU., Donald Trump, a aprobar una reforma migratoria, unos días después de cerrar de manera "amistosa" y "confidencial" el litigio que mantenían.
Arepa Venezolana presentada orgullosamente por jóvenes profesionales en Manhattan
Si Nueva York es un una acuarela vibrante de las culturas del mundo, en ella florecen con mayor fortaleza los colores de la latinidad americana con sabores que nos hablan de tradiciones, historia y cultura.
Mercado de pescado más grande de América Latina, un hervidero en Semana Santa
Toneladas de pescado y marisco, una algarabía de compradores y vendedores, algunos codazos fortuitos y carretillas pidiendo el paso desbordan estos días La Nueva Viga, el mercado de productos del mar más grande de América Latina, ubicado en México.
Las habichuelas con dulce, símbolo de la Semana Santa en República Dominicana
Las habichuelas con dulce, una combinación de habichuelas rojas, leche, azúcar, batata, galletas y diferentes especias de República Dominicana
Secretos ancestrales reconocidos como técnicas de la gastronomía mexicana
El equilibrio entre técnicas ancestrales y de vanguardia, así como el cuidado por ofrecer productos locales de calidad, han sido claves para que la gastronomía mexicana se consolide un año más en la lista de los mejores restaurantes del mundo.
Cuatro de los mejores restaurantes del mundo están en Nueva York
La reconocida revista Condé Nast Traveler ha anunciado su lista anual de los mejores restaurantes del mundo, el anuncio tuvo lugar en una ceremonia...
BLP, levanta la bandera de Bolivia en Manhattan
El bien definido menú de Bolivian Llama Party (BLP) incluye ensalada de quinua, cholas y cholitas, pollo al estilo boliviano, marinado en cerveza con su salsa verde quilquina, cuñapes y muffins de maíz, versión neoyorquina de la huminta boliviana, entre otros, pero sin duda la estrella es la salteña.
Abril viene cargado de sabor con diferentes festivales gastronómicos en NYC
Viviendo en Nueva York todos aprendemos a apreciar las experiencias gastronómicas, en la variedad está el gusto dicen, así que aquí te dejamos algunos...
Swale: Comida flotante en la Ciudad de Nueva York
Talvez lo hayas visto antes, quizá al menos has escuchado hablar de este proyecto, pero si no, aquí te lo presentamos.
Conocido como “Swale” esta...
Con gran alegría inauguran el Side Park Cafe Restaurant en El Museo del Barrio
Con una cocina auténtica mexicana y sabores latinoamericanos casuales, los visitantes de El Museo del Barrio podrán complementar su experiencia a uno de los iconos culturales de Manhattan, que ahora cuenta con un café restaurante de primer nivel.
La quinua orgánica, trampolín de campesinos peruanos para salir de la pobreza
La quinua, el cereal de moda en Europa y Estados Unidos, goza de una fama cuyos altos precios no repercuten hasta ahora en los humildes campesinos del altiplano peruano, quienes se han unido para defender y promocionar la calidad de su grano ancestral como trampolín que les saque de la pobreza.
El chef Toño Pérez comparte los sabores de Extremadura con Nueva York
El chef Toño Pérez brindó una clase magistral en el Instituto de Educación Culinaria de Nueva York dedicada a revelar los sabores tradicionales de su cocina natal.
Los sabores y la cultura española se apoderan de Nueva York
La cultura gastronómica española se convierte esta semana en la protagonista de los paladares de Nueva York gracias al festival "Eat Spain Up", que incluye desde degustaciones hasta exposiciones artísticas.
La gastronomía, exquisita puerta cultural de México
La gastronomía es sin duda la puerta principal para promocionar la riqueza cultural. Un buen platillo es siempre parte de las celebraciones importantes de la vida, un bautizo, una boda, así como de los festejos cívicos y conmemoraciones.
Panca, alma de la cocina peruana
Uno de los ingredientes claves de la cocina peruana es el pimiento picante por su nombre original en quechua uchu o ají, que los Andes sudamericanos dieran al planeta entero y del cual Perú posee aproximadamente media centena de variedades, cuyo cultivo doméstico se remonta unos diez mil años.
Santa Fe, un tesoro mexicano en Van Courtland
A pocos pasos de la última parada del tren 1 en El Bronx, los esposos Efraim y Manari Farciert promueven la presencia hispana en forma positiva.
La pachamanca, un plato ancestral vigente en la gastronomía peruana
A la sombra de la popularidad alcanzada por el ceviche, la gastronomía peruana mantiene vigentes platos milenarios como la pachamanca, contundente expresión culinaria de los Andes, que mezcla carnes, tubérculos y legumbres cocinados bajo tierra, en un horno soterrado con piedras calientes.
La cruda realidad tras los icónicos carritos de comida de Nueva York
Repartidos por toda la ciudad, los carritos de comida de Nueva York son tan conocidos como sus taxis amarillos o las luces de Times Square, pero en la cocina de estos restaurantes móviles se esconde una cruda realidad de precariedad laboral y administrativa.
La fanesca, sopa sagrada de la cuna del Sol
Durante las celebraciones de Semana Santa entre los latinoamericanos existen varias tradiciones culinarias en cada uno de los países, en cada región, ciudad, pueblo y familia.
Restaurantes latinos de Nueva York enfrentan grandes retos
La industria de los restaurantes en Nueva York, con sus más de 3.500 restaurantes, es una de la más grandes del planeta y genera miles de puestos de trabajo y ventas que generan ingresos fiscales millonarios, por lo cual es una de las industrias más fuertes en la economía estatal y nacional.
Restaurantes latinoamericanos de Nueva York enfrentan grandes retos
La industria de los restaurantes en Nueva York, con sus más de 3.500 restaurantes, es una de la más grandes del planeta y genera miles de puestos de trabajo y ventas que generan ingresos fiscales millonarios, por lo cual es una de las industrias más fuertes en la economía estatal y nacional.
Utiel-Requena y Alicante defenderán su territorio
Crece la importancia de la “denominación de origen” en los productos comestibles y bebidas.
Especialista en vinos dictará talleres en el Cervantes
Del 21 de enero al 30 de junio del 2016, de 6PM a 9PM en el Instituto Cervantes, localizado en el 211 Este de la calle 49 en Manhattan se realizarán talleres sobre vinos españoles.
Desayuno dominicano en Manhattan
Un mimo para el paladar y el espíritu
Alimentos en Cinemascope
Los alimentos no tienen código de barras, cada uno de ellos tiene, por su color, un código que hace que favorezcan la pérdida de peso, que retrasen el envejecimiento o que contribuyan al fortalecimiento de la piel.
Entrevista Exclusiva con Chef Carlos Gallardo de la Puente
Embajador mundial del camarón ecuatoriano
COMIDAS QUE MATAN
Una dieta poco saludable y la falta de actividad física están liderando los riesgos para la salud.
Chef Felipe Capelo presenta en Sabor Latino Gastronomía Molecular
Con la exitosa realización del show “Glow in the Dark” el sábado 24 de octubre, Sabor Latino se ha convertido en el primer restaurante hispano de Queens en presentar la vanguardista tendencia de la Gastronomía Molecular.
Dueños de franquicias de McDonald’s hablan sobre comer balanceado con vecinos de Staten Island
Los dueños/operadores de McDonald’s Staten Island y Ronald McDonald entablaron una conversación con los asistentes a la Staten Island Health & Wellness Expo en el hotel Hilton Garden Inn para alertar al público sobre la calidad de la comida de McDonald’s y sobre su compromiso para proporcionarle a sus clientes la información que necesitan para hacer elecciones de comida balanceadas.
Entrevista Exclusiva con Chef James
Cocinando con sazón y nutrición
Camarones de Argentina debutan con formidable acogida en Nueva York
Argentina, una de las grandes potencias culturales del continente, famosa a nivel mundial por sus músicos y ritmos propios, sus estrellas de fútbol y celebridades, sus vinos e inigualables carnes, arrasando en los supermercados neoyorquinos con sus exquisitos camarones de sabor inigualable.
Donato’s, tesoro culinario de Woodside cuenta la historia de éxito de los hermanos Calle
Los nativo americanos, iniciales habitantes de la zona, nunca imaginaron que Woodside, actualmente barrio residencial al oeste del condado de Queens, sería el hogar de uno de los más acogedores y familiares restaurantes italianos, orgullosamente propiedad de tres empresarios ecuatorianos.
Chef Crispín comparte su historia de superación
Exitoso empresario mexicano nacido en Colombia
Importante presencia Latinoamericana en el Fancy Food Show de Nueva York 2015
En la feria más grande de productos comestibles de Estados Unidos y Canadá participaron nueve naciones latinoamericanas, que con su presencia representaron a una poderosa comunidad unificada entre otras cosas, por el lenguaje, pasión, historia, productos de primera calidad y sabores únicos.
Noticias con Sabor Latino
Artistas famosos, la mejor comida, la mejor música, las presentaciones gastronómicas más elegantes, son parte de la reconocida hospitalidad de Sabor Latino en Junction Boulevard.
Restaurantes de Brasil, Chile, México y Perú en la lista de los 50 mejores...
Perú y Brasil lideran dentro de los diez primeros lugares