Pays con un toque hispano para la cena de Acción de Gracias
Los días festivos son el mejor tiempo para lucir nuestras habilidades en la cocina, especialmente cuando se trata de los postres.
Joan Roca: el Celler es un lugar de concordia y queremos que siga siendo...
Joan Roca, chef de uno de los mejores restaurantes del mundo, El Celler de Can Roca, considera que el "alma" de la cocina "tiende puentes" y construye una "concordia" que se palpa en el restaurante que regenta con sus hermanos y espera que se mantenga al margen de cualquier coyuntura política.
El pollo latino, sabor incomparable
En estos tiempos, cuando alguien oye o lee la expresión "latino" la asocia inevitablemente con los naturales de los países que forman lo que llamamos Latinoamérica; pero no siempre fue así. No, al menos, en Europa.
El pan de muerto, un homenaje a los difuntos y un manjar que corona...
Con huevo, harina, mantequilla, azúcar y una pizca de ralladura de naranja se elabora estos días en México el pan de muerto
Leonor Espinosa, una de las mejores chef de la gastronomía colombiana
Se formó durante años como artista plástica y se define como tal, pero es más reconocida como la chef Leonor Espinosa, una de las mejores exponentes de la gastronomía colombiana con una propuesta que sabe a la "geografía agreste" de este país y a sus ecosistemas.
Maido fue calificado como el Mejor Restaurante de Latinoamérica
El restaurante limeño Maido, del chef Mitsuharu Tsumura, destronó al también peruano Central como el Mejor Restaurante de Latinoamérica, y ratificó el liderazgo de Perú en la lista de las propuestas gastronómicas más destacadas de la región anunciado en Bogotá.
Latinoamérica deleita los gustos de la gastronomía mundial
América Latina puede enriquecer con sus productos ancestrales y una diversidad de usos, técnicas y procesos tradicionales la gastronomía mundial, coincidieron hoy en Bogotá expertos y chefs en #50BestTalks, encuentro previo a la ceremonia en la que se anunciarán los 50 mejores restaurantes de la región.
Calaveritas de azúcar, tradición mexicana que resiste con las generaciones
Desde hace cuatro generaciones, artesanos mantienen su tradición en la elaboración de calaveritas dulces, elementos indispensables en las festividades alrededor del Día de Muertos
4 Tiendas de golosinas en Manhattan que no podrás resistir
Esta es la temporada del año donde todos nuestros pensamientos giran en torno a las golosinas. Manhattan ofrece una gran variedad de confites, chocolates...
Las mejores tiendas de dulces en Brooklyn
Para los amantes de los dulces cualquier época del año es ideal para darse un paseo por las espectaculares tiendas de golosinas de la...
¿Gatos y Café? En Nueva York estos son una combinación perfecta
Las cafeterías donde se puede jugar con gatos mientras se disfruta de un buen café están tomando la ciudad. Este tipo de establecimientos han...
Julián Medina conquista el East Harlem con La Chula
Muy trabajador, visionario, humilde y amable, Julián Medina es una de las figuras consagradas en la compleja y competitiva industria de los restaurantes y la cocina internacional en la ciudad de Nueva York.
Ezequiel Valencia, un chef auténticamente peruano, promueve su cultura en Long Island City
Hace siete años Ezequiel Valencia llegó de Perú a Nueva York como chef ejecutivo de la representación diplomática de su país ante Naciones Unidas y desde entonces ha realizado una importante labor promoviendo la cultura gastronómica de la tierra del Inca.
DeKalb Market Hall, variedad de sabores en Brooklyn
Porque la gastronomía es una de las cosas que caracteriza a la Ciudad de Nueva York, no podía faltar este mercado en Brooklyn que...
Wine and Food Festival Nueva York - Lo mejor del vino y la comida...
En la Ciudad de Nueva York los eventos que involucran buena comida y vino nunca faltan, y siempre hay algún lugar para disfrutar de...
Come pizza y contribuye con muchos neoyorquinos de escasos recursos
Si te gusta la pizza, y te gusta aprovechar las oportunidades para ayudar a los demás, Slice out Hunger es el evento ideal...
Entre Postres y Cocteles en Nueva York
Existe una nueva tendencia en la escena gastronómica de Nueva York, donde se combinan decadentes postres con los mejores cocteles.
Estos establecimientos son conocidos como...
Madrid Food Festival llegó a Nueva York
El martes 5 de septiembre en el Instituto Cervantes de Manhattan se realizó la presentación oficial del Madrid Food Festival.
María Marte, chef dominicana triunfadora en Madrid
La Chef María Marte llegó de República Dominicana a Madrid hace catorce años, para convertirse en la única chef y la única mujer latina en tener dos Estrellas Michelin.
Los Mejores Bares Cerveceros de La Ciudad de Nueva York
Este jueves 7 de Setiembre se celebra el Día Nacional de Los Amantes de la Cerveza, Nueva York es una meca de las cervezas...
Los Premios Vendy de comida ambulante, rinden homenaje a los "Bad Hombres" este año
Si hay algo que sobra en cantidad y variedad en la Ciudad de Nueva York son las ventas de comida callejera. Los famosos “food...
Los Más Bellos Pasteles de Bodas en Manhattan
Los preparativos de una boda pueden ser extenuantes, confeccionar la lista de invitados, seleccionar los arreglos florales, la comida y sobre todo el pastel...
Los Mejores Bizcochos Dominicanos de la Ciudad de Nueva York
Una fiesta latina no está completa sin un delicioso bizcocho dominicano, ya sea un cumpleaños, un aniversario, una boda o cualquier celebración especial, es...
Descorcha deliciosos vinos en la Ciudad de Nueva York
Si te encanta el vino y aprender sobre el proceso y la cultura de esta exquisita bebida, no hace falta que hagas un viaje...
Mejores escuelas de artes culinarias en New York
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Disfrute del Festín de San Gennaro en Little Italy, Nueva York
El Festín Anual de San Gennaro se llevará a cabo en el histórico barrio de Little Italy en Manhattan, una comunidad que ha recibido...
Dulce Tentación en Staten Island
¿Qué puede ser mejor que una deliciosa magdalena recién salida del horno, acompañada de una exquisita taza de café o té antes de ir...
Las Mejores Reposterías Italianas del Bronx
Entrar a una repostería o pastelería es como entrar en el paraíso para los que somos golosos, y en el Bronx hay abundantes...
Zaro’s regresará a Parkchester
El presidente del condado de El Bronx, Rubén Díaz Jr., miembros de la familia de la panadería Zaro’s y la Corporación del Desarrollo Económico General de El Bronx, anunciaron hoy que la compañía abriría en el otoño de este año un nuevo local comercial en Parkchester en Oval Metropolitan.
Semillas “super food” conquistan la dieta de Nueva York
Desde tiempos inmemoriales los nativo americanos de todo el continente han usado semillas y una variedad de ellas, actualmente consideradas súper alimento, son parte de la dieta de los neoyorquinos.
Cheetos abrirá su primer restaurante en Nueva York
El restaurante temático dedicado al popular aperitivo Cheetos, que abrirá este mes durante tres días en Nueva York de la mano de la chef televisiva Anne Burrell, agotó hoy su cupo de reservas apenas horas después de anunciar su apertura.
La Cervecería del Bronx
The Bronx Brewery, o La Cervecería del Bronx abrió sus puertas en el 2011 con la meta de ofrecer las mejores cervezas tipo “pale...
Las Mejores Heladerías de Brooklyn
Solo he conocido una persona a la que no le gustaban los helados, al día de hoy no logro entender como eso puede ser...
Las Mejores Heladerías del Bronx
En estos días soleados de verano, no hay nada más refrescante que un helado. Esta dulce tentación es preferida tanto por niños como adultos...
Los Helados Más Sabrosos de Queens
Si alguna vez te has preguntado dónde venden los helados más sabrosos en el condado de Queens, entonces necesitas leer este artículo.
Aunque estamos conscientes...
Las Panaderías Más Famosas de Brooklyn
No hay como el olor del pan recién salido del horno, ese olor que inunda las calles frente a una panadería, y que trae...
Los Mejores Bagels en Manhattan
El clásico desayuno neoyorkino, poco a poco ha ido ganando terreno como una alternativa para almuerzo. Manhattan está plagado de sitios que preparan y...
Mejores Panaderías de Queens
El pan fue uno de los primeros alimentos elaborados y contribuyó al progreso de las sociedades por milenios. Hoy en día saborear un buen...
Los Mejores Restaurantes Vegetarianos en Brooklyn
Cada día más personas deciden convertirse en vegetarianos, aún así no siempre es fácil encontrar restaurantes con buenas y abundantes propuestas de menú vegetariano....
5 Recomendaciones de Restaurantes Vegetarianos en Staten Island
Si sigues una dieta vegetariana, o simplemente te gusta comer sano, no te puedes perder la experiencia culinaria que ofrecen estos restaurantes en Staten...