Golosinas latinas para el verano en Nueva York con gran popularidad y acogida en...
El verano en Nueva York es una maravillosa oportunidad porque en él resaltar los vivos colores y audaces sabores de la cocina latinoamericana, particularmente en cuanto a postres o golosinas frías se refiere.
La gastronomía acerca a Cuba y Estados Unidos en "Proyecto Paladar"
Distanciados durante más de medio siglo por el enfrentamiento de sus países, cubanos y estadounidenses tienen la oportunidad de compartir estos días fogones, mesa y mantel con "Proyecto Paladar", una experiencia de intercambio gastronómico dentro de la XI Bienal de La Habana.
Una hamburguesa con moho, anuncio de Burger King para acabar con conservantes
La cadena de comida rápida Burger King anunció que dejará de utilizar conservantes, colorantes y sabores artificiales en su clásico "whopper" a través de un vídeo de 45 segundos en el que muestran cómo una hamburguesa se pudre totalmente en 28 días y se cubre de moho.
Experiencia Japonesa en el East Village
Si siempre ha querido visitar Japón, pero no tiene el tiempo o los recursos necesarios para hacerlo, le traemos una excelente alternativa, un recorrido...
¿Dónde comer en Staten Island?
Siempre es importante tener referencias de restaurantes donde se pueda disfrutar de una buena comida.
Bayou: Cocina con sabor sureño y estilo cajun y creole;...
Michelin incluye en lista de restaurantes recomendados de Florida a dos de sabor latino
Michelin ha añadido a su listado de restaurantes recomendados de Florida a seis establecimientos ubicados en Miami.
Mes Nacional de la Herencia Caribeña en EE.UU.
El Caribe ha contribuido constantemente a la cultura e historia de los Estados Unidos, incluso antes de que esta se fundase como nación.
¿Dónde comer en Brooklyn? Los mejores restaurantes de Brooklyn
Brooklyn se conoce por la gran cantidad de opciones gastronómicas que ofrece, comida italiana, mexicana, mariscos, comida china, carnes, comida peruana, coreana, japonesa,...
José Andrés gana el BBC World Prize 2020 por su respuesta a la pandemia
El chef José Andrés ha sido el ganador del Basque Culinary World Prize 2020 por la "respuesta contundente, global e inspiradora" que ha dado...
El chef turco Salt Bae cierra su hamburguesería de Nueva York
El chef Salt Bae, más célebre por su presencia en las redes que por la carne en sus restaurantes, cerró su hamburguesería en Nueva York.
Pays con un toque hispano para la cena de Acción de Gracias
Los días festivos son el mejor tiempo para lucir nuestras habilidades en la cocina, especialmente cuando se trata de los postres.
DeKalb Market Hall, variedad de sabores en Brooklyn
Porque la gastronomía es una de las cosas que caracteriza a la Ciudad de Nueva York, no podía faltar este mercado en Brooklyn que...
Música en vivo y buena comida durante la pandemia
Los dueños de restaurantes están encontrando formas de darle vida a sus espacios al aire libre. Esta combinación forma una noche de entretenimiento.
Don Guerra, el mejor panadero artesanal de EE.UU, tiene el pan en su corazón
Don Guerra, ganador del "Oscar" de la panadería en EE.UU. por los panes artesanales, afirma que el pan siempre ha estado en su corazón.
El neoyorquino Waldorf-Astoria aloja 45.000 abejas para endulzar sus platos
Nueva York.- El histórico hotel Waldorf-Astoria de Nueva York aloja a unos nuevos huéspedes: 45.000 abejas que fueron instaladas en el tejado, repartidas en seis colmenas, para que produzcan miel natural que será incorporada a los platos de su restaurante.
Zaro’s regresará a Parkchester
El presidente del condado de El Bronx, Rubén Díaz Jr., miembros de la familia de la panadería Zaro’s y la Corporación del Desarrollo Económico General de El Bronx, anunciaron hoy que la compañía abriría en el otoño de este año un nuevo local comercial en Parkchester en Oval Metropolitan.
COMIDAS QUE MATAN
Una dieta poco saludable y la falta de actividad física están liderando los riesgos para la salud.
Chef mexicano ofrece cata de insectos "a ciegas" para romper tabú del sabor
En la oscuridad y con los ojos vendados, los invitados comen los insectos cocinados por el chef mexicano Irad Santacruz en una degustación que rompe tabúes y sensibiliza con el sabor de estos animales considerados el alimento del futuro.
Restaurantes y supermercados obligados a brindar información nutricional de sus alimentos
Como una medida para ayudar a los neoyorquinos a tomar decisiones informadas respecto a aspectos que afectan su salud, la administración de Bill...
Solterito Nikkei: Un homenaje a mamá y las mujeres de mi tierra
Este mes de la Madre quiero rendir homenaje a las mujeres de mi vida: a mi mamá; a mi abuelita Emma y mi bisabuela Isidora.
Xrysw Ruelas defenderá tradición del maíz mexicano en concurso S.Pellegrino
Con un platillo que combina la tradición del maíz, la chef local Xrysw Ruelas representará a este país en S.Pellegrino Young Chef 2021.
Tradición de comer iguana vuelve por Semana Santa a pueblo del sur de México
Iguanas y más iguanas. Un peculiar y vetusto platillo elaborado a base de este reptil es la comida estrella durante la Semana Santa en el sureño pueblo mexicano de Tehuantepec, donde un año más cumplen con la tradición de degustar el manjar.
Disfrute de los mejores restaurantes de la Ciudad de Nueva York por precios increibles
Disfrute de un almuerzo de tres platillos por solo $29 o una cena completa por $42 en los mejores restaurantes de la Ciudad de...
Dani García abre "su casa" a los neoyorquinos en su regreso a la ciudad
Con dos restaurantes, Casa Dani y El Pollo Verde, el español Dani García regresa a Nueva York, en una doble propuesta.
Santa Fe, un tesoro mexicano en Van Courtland
A pocos pasos de la última parada del tren 1 en El Bronx, los esposos Efraim y Manari Farciert promueven la presencia hispana en forma positiva.
Especialista en vinos dictará talleres en el Cervantes
Del 21 de enero al 30 de junio del 2016, de 6PM a 9PM en el Instituto Cervantes, localizado en el 211 Este de la calle 49 en Manhattan se realizarán talleres sobre vinos españoles.
Restaurantes latinos en Queens
Viviendo en Nueva York o aún de paseo por esta maravillosa ciudad las opciones de comida es lo que sobra, pero muchas veces tenemos...
Todo el sabor de Tailandia en Queens
La ciudad de Nueva York es un crisol de culturas y etnicidades, y es precisamente esto lo que la ha ayudado a convertirse en...
Los mejores perros calientes de Queens son colombianos
Todos sabemos que una de las comidas que todos probamos en Nueva York son los famosos hot dogs o perros calientes, que son preparados...
La receta de la capirotada, tendencia entre los latinos en Google en 2019
La receta del postre tradicional mexicano de la capirotada, consistente en pan tostado con plátanos, pasas, nueces y guayaba cubiertos con jarabe de piloncillo y queso fue tendencia en las búsquedas de Google entre los latinos del país en 2019, informó hoy la compañía.
Alejandro Vigil, el "Messi de los vinos", abre en Miami segundo local de su...
Casa Vigil, el restaurante argentino de Alejandro Vigil, conocido como el "Messi de los vinos", abrió en Miami su segundo local.
Venezolanos organizan la primera semana de sus restaurantes en Nueva York
A Adriana Malavé la conocemos ya desde hace varios años, como miembro activo de la comunidad venezolana en Nueva York.
Ota Tofu, la tienda de tofu más antigua del país con 108 años
Ota Tofu, el único negocio de japoneses en Portland que sobrevivió a los años duros de la II Guerra Mundial en los que eran el enemigo dentro de casa y fueron internados en campos, es la tienda de tofu más antigua del país y un lugar único donde todavía lo elaboran a la manera tradicional.
Los sabores y la cultura española se apoderan de Nueva York
La cultura gastronómica española se convierte esta semana en la protagonista de los paladares de Nueva York gracias al festival "Eat Spain Up", que incluye desde degustaciones hasta exposiciones artísticas.
Inicia el Aniversario 30 de la Semana del Restaurante
Eric Adams y NYC & Company inauguraron hoy el aniversario número 30 de la Semana del Restaurante en Nueva York con una conferencia de prensa.
Celebra el sabor de la cocina latina con un Twist Saludable en el Mes...
Wonderful Pistachios es un promotor de la comida con ingredientes más saludables, pero también sabe que los Latinos somos de buen diente y que no dejamos por nada el sabor de nuestra cocina Hispana.
Los Premios Vendy de comida ambulante, rinden homenaje a los "Bad Hombres" este año
Si hay algo que sobra en cantidad y variedad en la Ciudad de Nueva York son las ventas de comida callejera. Los famosos “food...
El "pan de calidad" gana terreno en Argentina con un recetario francés
Con las facturas, las flautas y los mignones como dieta diaria, los argentinos son indudables consumidores de pan. Sin embargo, la producción industrial se impone sobre la elaboración artesanal. Un recetario francés propone devolverles el amor por la espera e invita a hacer "pan de calidad".
Chef José Andrés emprende su particular cruzada contra el coronavirus
El popular chef español, afincado desde hace 30 años en EEUU, ha puesto toda la maquinaria de su fundación World Central Kitchen para alimentar a los cientos de pasajeros del crucero en cuarentena Grand Princess, amarrado en el puerto californiano de Oakland por la crisis del coronavirus.
Adrià y Acurio presentan documental sobre gastronomía de Perú en Nueva York
El chef español Ferran Adrià y el peruano Gastón Acurio presentaron en Nueva York un documental sobre gastronomía peruana que subraya el poder que la cocina y su enseñanza pueden tener en la evolución social y en el desarrollo de un país.