Alitas de PolloMaggi con Tequila y Limón
Tiempo de preparación: 10 minutos
Tiempo de cocción: 40 minutos
Rinde 4 porciones (6 alitas cada porción)Ingredientes:
| 2 |
cucharadas de aceite vegetal |
| 2 1/2 |
libras de alitas pequeñas de pollo |
| 1/2 |
taza de tequila |
| 1/2 |
taza de jugo de naranja |
| 1/2 |
taza de jugo de limón verde |
| 6 |
cucharadas de MAGGI® Jugo Sazonador |
| 3 |
cucharadas de miel |
| 2 |
cucharaditas de corteza rallada de naranja |
| 2 |
cucharaditas de chile en polvo |
| 1/2 |
cucharadita de comino molido |
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Vegetales variadas |
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Aderezo ranch o de queso azul |
Instructions:
CALIENTA el aceite en un sartén grande a fuego medio. Fríe las alitas de pollo en partes de 5 a 7 minutos cada lado, o hasta que estén doradas. Sácalas del sartén y resérvalas. Retira el aceite.
AGREGA el tequila, el jugo de naranja, el jugo de limón verde, el jugo sazonador, la miel, la ralladura de naranja, el chile en polvo y el comino al mismo sartén. Cocina a fuego medio hasta que hierva. Añade las alitas de pollo y deja que hierva de nuevo. Reduce el fuego a medio-bajo y cocínalas durante 25 minutos o hasta que la salsa este espesa y las alitas estén cocidas. Sírvelas con verduras y aderezo Ranch. |
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| Dip de Queso Maggi |
 Tiempo de preparación: 5 minutos
Tiempo de cocción: 10 minutos
Rinde 3 1/3 tazasIngredientes:
| 1/4 |
taza de agua |
| 1 |
cucharada de MAGGI Caldo Sabor a Pollo Granulado |
| 2 |
latas (7.6 onzas líquidas cada una) de Media Crema NESTLÉ® |
| 2 |
tazas (8 onzas) de mezcla de queso Mexicano rallado |
| 1 |
lata (7 onzas) de chile verde en cubitos |
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Chips de tortilla (Totopos de Maíz) |
Instrucciones:
COMBINA el agua y el caldo en una sartén grande; calienta ligeramente a fuego medio y mezcla hasta que el caldo se disuelva. Usa una cuchara para machacar el caldo y mezclarlo hasta que se disuelva. Agrega la media crema y el queso. Calienta a fuego moderado mezclando constantemente hasta que el queso se derrita. Retira del fuego y agrega los chiles. Sirve caliente con los chips de tortilla. |
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