Inician las celebraciones por el Día Mundial del Malbec en Nueva York

Inician las celebraciones por el Día Mundial del Malbec en Nueva York

Vinos, Turismo y Gastronomía a la orden del día

Por tercer año consecutivo la capital del mundo se une a la Celebración del Día Mundial del Malbec Argentino, integrándose asía la larga lista que incluye más de 50 países que anualmente celebran el 17 de abril el sabor y finura de la uva emblema de Argentina, entre ellos:Perú, Brasil, México, Inglaterra y Estados Unidos.

VINOS Y TURISMO GOURMET

El martes 16 un evento muy especial se realizóen el muy original restaurante Malbec ubicado en el 428 de la calle Lafayette en Manhattan. Durante la presentación en Nueva York de “Vinos y Turismo Gourmet”organizado por el Ministerio de Turismo de Argentina y el Instituto Nacional de Turismo de esa nación, miembros de las agencias de turismo y selectos miembros de la presencia y la comunidad internacional pudieron deleitarse con una degustación de los mejores Malbec y platillos argentinos, entre ellos la típica empanada, chorizos, morcilla negra, el bife de chorizo y el dulce de leche, mientras admiraban el espectacular video promocional de la riqueza turística y cultural de Argentina.

Este evento especial fue coordinado por Inés Segarra funcionaria del Consulado General, quien es reconocida por organizar eventos de gran calidad trascendencia en la representación del país y su riqueza turística. Esta degustación contócon el auspicio de Aerolineas Argentinas, que continúa su promoción de vuelos directos Nueva York-Buenos Aires y Wine Experts que es la empresa promotora de vinos argentinos en Estados Unidos.

CELEBRACIONES EN TODO NUEVA YORK

Las actividades iniciaron el 4 de abril en Buenos Aires y continuarán hasta el primero de mayo en Londres. Diferentes actividades encabezadas por el Consulado General y Centro de Promoción de Argentina en Nueva York, incluyeron degustaciones y eventos por toda la ciudad, la inauguración oficial se realizócon un coctel inaugural en el Consulado General, eventos en todos los restaurantes argentinos y casas de vinos y un gran festival de dos días de con actividades en Williamsburg Brooklyn, bautizado como “Cambalache”el miércoles 16 y jueves 17, con una presentación de la gastronomía, 24 productores del Malbec argentino, música, postres, actividades culturales y académicas.

PRESENTACION INTEGRAL DE LA CULTURA

En años anteriores las celebraciones oficiales se realizaron en los mundialmente famosos museos Guggenheim y Metropolitano y este año se ofrecerán en el Brooklyn Night Market dos noches de un gran festival cultural, una experiencia integral sobre la cultura argentina que incorpora al vino en el contexto turístico, gastronómico, musical, escénico, pictórico, literario, folclórico, lingüístico y de todo lo que puede acompañar la “cultura del vino”como parte substancial de la idiosincracia argentina en su más brillante expresión. El objetivo es proporcionar a los asistentes una experiencia de inmersión en la cultura y el espíritu de Argentina, en el cual el vino es una parte esencial.

CULTURA VINICOLA

Las celebraciones del Malbec son una oportunidad para aprender sobre la gran cultura vinícola del país, que incluye además otras variedades de uva como el caberbet sauvignon, pinot noir, chardonnay, torrontes, pinot grigio, y semillon. Quienes desean tendrán la oportunidad de aprender tips sobre vinos de forma fácil a través de charlas de sólo 20 minutos, en las que se enfatizaráespecialmente la promoción de hábitos de consumo responsable. El proyecto se encuentran enmarcadas en el Plan Estratégico Vitivinícola Argentina 2020, coordinado por la Corporación Vitivinícola Argentina (COVIAR) con actividades coordinadas a nivel mundial.
UN POCO DE HISTORIA

El origen del Malbec está en el sudoeste de Francia donde se cultivaba este cepaje para elaborar vinos “de Cahors”por el nombre de la región, reconocidos desde los tiempos del Imperio Romano. Estos vinos se consolidaron en la Edad Media y terminaron de fortalecerse en la modernidad.

La conquista del mercado inglés fue decisiva en la valoración de esta cepa en Inglaterra y en el mundo. A finales del siglo XIX la plaga de filoxera destruyóla viticultura francesa, por lo que el “Cot”cayóen el olvido dejando, sin embargo, una cultura de apreciación del Malbec ya construida.Esta cepa fue introducida a Argentina en 1853 por el francés Michel AiméPouget, agrónomo contratado por Domingo Faustino Sarmiento para llevar adelante la dirección de la Quinta Agronómica de Mendoza.La iniciativa proponía incorporar nuevas variedades de cepas como medio para mejorar la industria vitivinícola nacional. El 17 de abril de 1853, con el apoyo del gobernador de Mendoza, Pedro Pascual Segura, se presentóel proyecto ante la Legislatura Provincial. El Malbec se adaptórápidamente al terreno argentino, mejor que en su región de origen. De esta forma, con el tiempo y con mucho trabajo, se a convertido en la uva insignia de la Argentina.

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