El Departamento de Salud advirtió hoy a los neoyorquinos que eviten el uso de ollas, tazas y platos de arcilla tradicionales (cerámica) no aptos para alimentos para cocinar o servir alimentos y bebidas.
El Departamento investigó 15 casos de intoxicación por plomo en niños y adultos relacionados con el uso de este tipo de cerámica con altos niveles de plomo en la sangre, tan altos como 53 microgramos por decilitro (µg/dL) en meses recientes.
Niveles de plomo en la sangre más altos de 5 µg/dL indican exposición significativa al plomo.
Aunque los individuos con altos niveles de plomo en la sangre no se ven o se sienten enfermos, la exposición al plomo puede causar graves problemas de salud.
En niños, la exposición al plomo puede causar problemas de aprendizaje y de comportamiento; en adultos, la exposición al plomo puede aumentar la presión arterial y afectar el cerebro, los riñones y los órganos reproductivos.
La exposición al plomo durante el embarazo puede aumentar el riesgo de aborto y afectar al bebé antes de nacer.
"Se han encontrado altos niveles de plomo en ciertos tipos de vajilla tradicional y han sido relacionados con intoxicación por plomo tanto en niños como en adultos", dijo el comisionado de Salud, el Dr. Dave A. Chokshi. "no utilice cerámica decorativa para preparar o servir alimentos.
Si no está seguro si es seguro para los alimentos, mejor prevenir que curar, no los use. Los neoyorquinos que utilicen estos productos deben dejar de hacerlo y hablar con su médico y solicitar un análisis de detección de plomo en la sangre lo más pronto posible".
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