El chef José Andrés ha pedido hoy al presidente ucraniano, Volodímir Zelenski, que permita a su organización, World Central Kitchen (WCK), y a otras similares, entrar y salir por su frontera para poder atender y alimentar a los miles de refugiados que esperan para poder cruzar.
"Señor presidente, si da permiso a ONG como WCK, el Programa Mundial de Alimentos (WFP) y Samaritans Purse para entrar y salir cerca de la frontera, podremos alimentar a los miles de hombres y mujeres esperando para estar a salvo. Tiene cosas más importantes que hacer, pero esto es importante, señor..." dice en un mensaje colgado en Twitter en el que etiqueta al dirigente ucraniano.
La oenegé del chef asturiano lleva desde la semana pasada en la frontera entre Ucrania y Polonia para alimentar a las personas que están saliendo del país atacado por el Gobierno ruso de Vladímir Putin.
People of the World…Reporting from the Ukraine border! This is one of the places @WCKitchen has hot meals. It is below freezing tonight & I am meeting so many refugees, families who are escaping & don’t know what’s next…We will do our best not to let them down! #ChefsForUkraine pic.twitter.com/YiEemUfLlC
— Chef José Andrés 🕊️🥘🍳 (@chefjoseandres) February 28, 2022
En otro mensaje colgado hoy previamente, José Andrés ha advertido, entre lágrimas, de que "la vida no es un juego de Monopoly", en un vídeo grabado por él mismo tras una jornada de trabajo.
El cocinero, visiblemente emocionado, remarca que él se dirige al "confort" de su hotel, en un pueblo de la frontera, pero que en ese mismo momento, con un frío helador, hay personas "sobre todo mujeres y niños andando durante horas" para salir de Ucrania.
Remarca que los distintos países a los que se dirigen estas personas y quienes les están recibiendo les están dando "la bienvenida" y ofreciéndoles lo que necesitan, mantas, refugio...pero "es duro saber que hay gente pasando la noche sin un sitio donde refugiarse".
Ziauddin has lived in Ukraine since 1991. As violence broke out, he fled the country to Poland with his daughters. He is one of over 660,000 Ukrainians who’ve left. As more and more people flee, WCK will continue to expand our response to serve anyone in need. #ChefsForUkraine pic.twitter.com/6ayvP6ozsT
— World Central Kitchen (@WCKitchen) March 1, 2022
El cocinero, que pide que no haya "más Putin en el mundo", relata cómo ha conocido a un joven que ha viajado de EEUU, donde él también tiene su restaurante, para adentrarse en Ucrania, camino de Kiev, y combatir.
"¿Por qué ponemos a hombres y mujeres en esta situación? ¿no aprendemos de los errores del pasado?" se pregunta José Andrés, que lamenta que "los pobres siempre pagan las consecuencias" y que "cualquier que diga que Putin es un buen líder debería estar avergonzado".
El chef asturiano fundó en el año 2010 junto a su esposa la ONG WCK con el objetivo de "utilizar los alimentos para empoderar a las comunidades y fortalecer las economías", y ha sido galardonado por su labor humanitaria con el Premio Princesa de Asturias de la Concordia en 2021; durante la pandemia del coronavirus repartió más de tres millones de comidas en España y más de 30 millones en Estados Unidos. EFE
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