Si siempre ha querido visitar Japón, pero no tiene el tiempo o los recursos necesarios para hacerlo, le traemos una excelente alternativa, un recorrido por el barrio japonés en el East Village.
La comunidad japonesa en la ciudad primero se instaló en Midtown en los años 80’s, pero las nuevas generaciones de inmigrantes prefirieron hacer del East Village su hogar, y es ahí entre la calle Mark’s Place St. y 10th St. donde hoy en día podemos encontrar Little Tokio o la pequeña Tokio.
En este pequeño rincón de la ciudad se pueden frecuentar deliciosos de restaurantes de comida japonesa, supermercados, casas de té, bares, karaoke, tiendas de regalos y por supuesto no podrían faltar los salones de belleza.
El comercio se compone primordialmente de restaurantes, ya sea se sushi, ramen, o yakitori este último por si nunca lo han escuchado son pinchos de pollo, carne de res, cerdo, pescado o mariscos y vegetales asados sumamente sabrosos.
Si buscan recomendación de restaurantes en la zona les podemos sugerir los siguientes:
Restaurante Hasaki
Este restaurante lleva más de 30 años sirviendo lo que puede ser el mejor sushi de la ciudad. Cuentan con un menú muy variado para el almuerzo y la cena, también ofrecen especiales del día preparados con pescados de temporada.
Ramen Misoya
El primer restaurante de la ciudad especializado en tres diferentes tipos de miso, un condimento hecho a base de semillas de soya u otros cereales y sal marina fermentada con el hongo koji, si nunca lo han probado no saben de lo que se pierden.
Además de su exquisito sabor este condimento tiene un gran valor nutricional aportando proteínas, vitamina B12, vitamina E, y enzimas. Es por eso por lo que la gastronomía japonesa es tan saludable.
Casa de Té Cha-an
Si lo que busca es alejarse del bullicio de la ciudad esta case del té es el lugar ideal ya que se ubica en el segundo piso lejos del ruido de la calle.
Este apacible lugar no solo sirve té, también cuentan con cocteles, y deliciosa comida.