Conocido como el Flower District, pero para nosotros los latinos El Mercado de las Flores, es mágico lugar lleno de colores, aromas y texturas en la calle 28 y es a la vez caótico e intimidante para los que nunca lo hemos recorrido y aún para aquellos que lo hemos visitado un par de veces.
Las flores arriban de todas partes del mundo, los diferentes puestos están abiertos desde las 5 de la mañana para despachar los pedidos, y como un cuento de hadas todo desaparece al medio día, para volver a reaparecer la mañana siguiente.
El negocio de las flores en Estados Unidos es una industria de unos 18 billones de dólares anuales; el mercado de las flores es uno de los más grandes y concurridos en el país. Aquí operan alrededor de 30 mayoristas que venden flores y follajes de todas partes del mundo, hay variedades exóticas que la mayoría de nosotros nunca ha visto antes, y están las tradicionales flores que de alguna manera parecen más hermosas de lo normal cuando se ven en el mercado.
Las rosas que se comercializan en el mercado de las flores de Nueva York son importadas de Ecuador y de Colombia, cuando se reciben las flores los mayoristas las hacen pasar por un proceso de acondicionamiento e hidratación que las hace durar más. La variedad de rosas que se pueden comprar aquí es casi tan grande como la variedad de colores en las que vienen; la sweet unique tiene el color de la goma de mascar, la creme brulé es una variedad de color amarillo pálido con toques café, la wedding dreams es rosada con bordes ligeramente verduzcos, y el fado es un espectacular rosa tornasol.
Las hortensias también vienen de Colombia, mientras que las flores tropicales como las heliconias, jengibre, piñas ornamentales, racimos de plátanos, y los follajes verdes vienen importados de Costa Rica.
Unos consejos útiles para cuando decida visitar este encantador mercado, trate de llegar lo más temprano posible, recuerde que cierran al medio día y hay muchos puestos que visitar; lleve efectivo y fíjese un presupuesto, es fácil terminar gastando más de lo esperado.