En el mosaico diverso que los inmigrantes han formado en la Ciudad de Nueva York, los hispanoamericanos representan una colorida diversidad, cuya riqueza se celebra con mayor potencia durante el Mes de la Herencia Hispana.
La Ciudad de Nueva York alberga un verdadero tesoro en términos de diversidad cultural y durante la mayor celebración de los hispanos a nivel nacional, es posible conocer las diferencias y similitudes de la cultura hispana en cada país, a través de sus diferentes manifestaciones, artísticas, gastronómicas, conmemoraciones cívicas, tradiciones, artesanías y productos, que cada vez más se encuentran en los diferentes barrios de los condados de la ciudad.
NUEVOS GRUPOS
Fenómenos como la violencia en los países centroamericanos, la situación política que ha empujado a miles de venezolanos a emigrar, están produciendo el incremento de la presencia de estos países con sus diferentes manifestaciones culturales. Hace poco no se encontraba comida venezolana en Nueva York, ahora existen innumerables “areperas” lugares donde se venden las populares arepas venezolanas en lugares incluso como Columbus Circle en Manhattan. Crece la presencia de cocinas de Guatemala, de Honduras, de Haití, de Bolivia. Entre los hispanoamericanos actualmente el 7.9 por ciento provienen de Centroamérica; el 5.5 por ciento de Sudamérica y el 2.8 por ciento de República Dominicana. Desde el 2010 se han incrementado las poblaciones provenientes de Guatemala, Honduras, Nicaragua y El Salvador.
PRODUCTOS Y RESTAURANTES
La riqueza cultural de los países hispanoamericanos, con raíces nativas y aportes europeos, asiáticos y africanos, forma un gran océano de posibilidades para los curiosos neoyorquinos y los millones de visitantes de la ciudad, en donde se puede disfrutar de música, colombiana, caribeña, andina, mexicana, etc. a través fundamentalmente de los restaurantes y centros nocturnos. Los restaurantes son pequeños universos donde se recrea mucho de la cultura hispana con sus singularidades nacionales y sus matices particulares.
El uso de productos fundamentales como el maíz, la papa, la yuca, el banano, combinaciones como el arroz con frijoles, los ceviches, si bien trascienden fronteras entre hispanos, tienen sus singularidades regionales, así por ejemplo un tamal mexicano, es diferente a un tamal colombiano; una empanada chilena, es diferente a una empanada boliviana; un ceviche ecuatoriano es diferente a un ceviche peruano; un locro argentino es muy particular, diferente al locro ecuatoriano, pero al final, todos los hispanos consumen platos típicos con ingredientes similares y si se habla de mestizaje, todos los hispanos, además de compartir el uso del lenguaje español, se deleitan con los mismos postres, flan, pastel tres leches, tiramisú, que son de origen europeo.
HISTORIA Y CULTURA
Nueva York es un cofre de sorpresas, una ciudad llena de historia, cultura, tradiciones y leyendas, en las que existe un sello hispanoamericano desde hace mucho tiempo, ya que los principales personajes de cada uno de los países, si no ha pasado por esta ciudad, ha tenido alguna vinculación con ella, no sin razón se la llama la Capital del Mundo.
La presencia de Hispanoamérica se consolida cada vez más en Estados Unidos y particularmente en Nueva York, en donde existen cada vez más hispanos en el gobierno en todos sus niveles, con concejales, asambleístas, senadores y congresistas de origen hispano. Actualmente la presencia de los hispanos ya no se limita al espectáculo y los deportes, áreas donde los hispanos eran contratados eventualmente. Actualmente hay una presencia política y una muy fuerte y contundente presencia cultural, con los diferentes matices y manifestaciones de ella, desde cultura popular y folclore, hasta expresiones culturales más sofisticadas. En Nueva York músicos, compositores, creativos en artes visuales con excepcionales diseñadores gráficos, pintores, chefs, literatos, etc. que ya no son parte únicamente de un espectáculo transitorio, si no de un movimiento más grande, que va despertado como respuesta y en rechazo al ambiente anti-inmigrante. Los hispanoamericanos están expresando que si bien hay una gran inmigración de gente proveniente de sectores populares, afectados directamente por la pobreza o la violencia, también existe y es parte de un todo, una riqueza de talentos que se destacan en todas las áreas y que cada vez se hacen más visibles, gracias en parte por la tecnología y el acceso a los medios de comunicación masiva, mayoritariamente digitales.
PROCESOS DIFERENTES
Fenómenos como el surgimiento del “movimiento Trump”, son la manifestación del importante proceso de “latinización” que ha vivido Estados Unidos y que, como lo muestran las proyecciones estadísticas, es algo prácticamente imparable.
Incluso hay el surgimiento de importantes esfuerzos por promover la historia de los latinos en esta nación. Los casos de presencia, crecimiento y consolidación de los hispanoamericanos en Estados Unidos, también tienen matices, si bien los primeros europeos hispanos llegaron a esta nación, casi un siglo antes que los europeos ingleses, lo hicieron por Florida en el Atlántico cony por México hacia la Costa Oeste, las inmigraciones del Caribe a un lado, y de México al otro, promovieron fenómenos similares, pero con características particulares. Muy pronto se celebrarán los doscientos años de la presencia diplomática de México en Estados Unidos con una representación oficial y los primeros oficiales electos hispanos surgieron en la Costa Oeste.
Cuba, Puerto Rico y República Dominicana han dominado los escenarios en el Este y fenómenos como los desastres naturales han dado un impulso a que estas comunidades que comenzaban a disminuir, ya que por genética el caribeño prefiere zonas calientes, como Florida antes que Nueva York, existe un nuevo impulso de incremento de estas comunidades que se han visto forzadas a huir de la devastación de los desastres naturales.
Los esfuerzos por promover el conocimiento de la presencia y aportes de los hispanoamericanos, es fundamental para superar prejuicios y para promover el proceso de integración entre países y comunidades. La historia de los aportes intelectuales y culturales de los hispanoamericanos en Estados Unidos, está en proceso de construcción. Actualmente los hispanos en Estados Unidos son más diversos en sus orígenes nacionales, lo que permite que tanto los europeo-americanos y afro-americanos comprendan la gran diversidad de los hispanos.
Si bien la hispanidad es un elemento unificador, generalizar a los hispanos a tal punto que al ojo del estadounidense se disuelvan las diferencias entre ellos, no hace honor a la verdad de diversidad que los caracteriza.
La incorporación de los hispanos al sistema productivo y sus aportes a la economía nacional es un hecho innegable, pero se requieren recursos para facilitar un trato más justo, más humano a los inmigrantes, que están presentes en los diversos sectores del tejido social de esta nación.
