En muchos países latinoamericanos se les conoce como ferias del agricultor o mercados de agricultores, en Estados Unidos el término es Farmers Market, un espacio donde los agricultores pueden ofrecer sus productos directamente al consumidor de forma que los precios por lo general son más accesibles y los productos más frescos.
Si bien en Nueva York muchas veces no podemos conseguir todos los diferentes tipos de frutas y vegetales que se consiguen en los países latinos con su clima tropical, sí se consigue una gran variedad y de muy buena calidad además de otros productos artesanales como panes, mermeladas, quesos, entre otros.
Cada condado ofrece diferentes opciones y son una excelente alternativa para conseguir productos frescos, muchas veces orgánicos y además se contribuye con los agricultores.
Aquí les dejamos algunas de las mejores ferias del agricultor de la Ciudad de Nueva York:
1) Jardín Botánico de Nueva York: La feria del agricultor del Jardín Botánico de Nueva York es una de las mejores que puedas encontrar, esta tiene lugar todos los miércoles de 9 a.m. a 3 p.m. y ofrece una gran variedad de productos artesanales.
2) Feria del agricultor en Prospect Park: Productos de excelente calidad, este es uno de los mercados más grandes de la ciudad, aquí puedes conseguir incluso carne de granjas locales.
3) Union Square Greenmarket: La feria más grande de la ciudad de Nueva York y la preferida por los chefs de los mejores restaurants que buscan productos de temporada de excelente calidad, la cantidad y variedad de productos es impresionante, hay de todo para todos los gustos. La feria se lleva a cabo los lunes, miércoles, viernes y sábados durante todo el año desde las 8 a.m. hasta las 6 p.m.
4) Wholesale Greenmarket: Este “mercado mayorista” se ubica en El Bronx, y ofrece más de 100 puestos de frutas, vegetales, hierbas, plantas, flores, etc. Abierto de Martes a Sábado, esta feria se lleva a cabo al aire libre por lo que se mantiene abierta hasta el 30 de Noviembre. Aquí la mayoría de los vendedores cosechan sus productos 24 horas antes de la feria para que estԲn tan frescos como sea posible.
5) Corona Greenmarket: Todos los Viernes de Julio y hasta mediados de Noviembre, este mercado ofrece frutas, vegetales, jugos y hierbas para la comunidad de Queens, a excelentes precios e incluso con demostraciones de cocina. Aquí podrás conseguir productos mexicanos especializados y hermosas flores.
6) Staten Island Mall Greenmarket: Abierto los sábados de 8 a.m. a 3 p.m. hasta finales del mes de noviembre, esta es una excelente alternativa para los residentes en Staten Island de encontrar además de frutas y vegetales de temporada, productos artesanales frescos que incluyen panes, pasteles y repostería, miel, e inclusive delicioso pescado y maricos.
Hay otras ferias que se organizan en diferentes áreas, es solo cuestión de encontrar la más conveniente para usted. Vale la pena sacar el tiempo para deleitarse con los exquisitos productos de las ferias que definitivamente no se consiguen en los supermercados con la misma frescura.