Por Ximena Hidalgo-Ayala
IMPACTO LATIN NEWS
Encuentro 103 es el restaurante del momento en el corazón del popular barrio de Corona en el condado de Queens, en donde se incrementa la presencia de los hispano-hablantes especialemnte con el florecimiento de innumerables negocios de todo tipo. Este acogedor y familiar restaurante ofrece una selección de platos de la cocina ecuatoriana, mexicana e internacional. Sus socios propietarios forman un dinámico dúo, ellos son JoséLuis Hernández, oriundo de Puebla, México y su socio ecuatoriano Fernando Álvarez, de la ciudad de Cuenca.
Un encuentro de dos socios que representan dos culturas importantes, pero sobretodo dos voluntades de trabajo, profesionalismo y eficacia en la atención al cliente, que se esmera por complacer a todos sus visitantes y ofrecerles los más exquisitos platillos populares de la cocina ecuatoriana y mexicana, entre ellos el ceviche ecuatoriano, la guatita, el seco de chivo, el llapingacho, el honrado, la fritada y el chaulafán, asícomo los tacos, las exquisitas quesadillas, sanduches mexicanos o “tortas”, burritos y las bebidas tradicionales mexicanas y ecuatorianas: jarritos de sabores, agua mineral guitig, tropical y batidos de frutas naturales y variedad de cervezas y vinos. Pero además Encuentro 103 ofrece una selección de platos internacionales como pastas, carnes y mariscos, exquisitas hamburguesas con variedades muy creativas e innovadores ingredientes. Tiene platos para el desayuno y especiales de almuerzo y merienda, asícomo de bebidas.
En su corto tiempo de trabajo Encuentro 103 se ha convertido en el punto de convergencia de la comunidad para reuniones sociales, privadas y de negocios asícomo para punto de reunión de innumerables agrupaciones comunitarias, directivos, amigos, artistas, periodistas, reinas de belleza y familias que celebran una infinidad de eventos, ya que se encuentra abierto los siete días de la semana de 8AM a 4AM, sirviendo a sus clientes no solo los especiales de desayuno, almuerzo y merienda, una carta de platos especiales y además entrega a domicilio y catering para eventos privados. Para los amantes de la música tiene karaoke lunes, jueves, viernes, sábados y domingos.
De fácil acceso Encuentro 103 estáubicado a pasos de la parada 103 del Tren # 7 en el 37-29 de la calle103 en Corona. Más información llamando al (718) 779 - 4245 o visitando su sitio web:www.encuentro103.com