ENTREVISTA EXCLUSIVA
Desde que en octubre del 2019, Bernardo Muñoz Angosto se posesionó como Director de la Oficina Comercial del Perú en Nueva York, tuvimos pendiente esta entrevista, que debió esperar no solo el tiempo prudente para que se posesione en sus nuevas funciones, además el reto enorme de una pandemia que paralizó al mundo.
Bernardo Muñoz posee una Maestría (MSc) y es Ingeniero Industrial-Mecánico por la Universidad Técnica de Berlín, tiene estudios de marketing, logística y administración. Docente por más de veinte años, habla tres idiomas y es experto en comercio.
Tiene una amplia experiencia en sectores industriales tales como turismo, agroindustria, pesca, textiles, agua entre otros. Previamente fue director de la Oficina Comercial de la Embajada de Perú en España y Marruecos desde noviembre de 2010, sirvió anteriormente en la Comisión de Promoción de Turismo y Exportaciones del Estado peruano –Promperú, como Subdirector de Inteligencia y Prospectiva Comercial.
Su experiencia profesional inició en Essen, Alemania como ingeniero comercial en una empresa privada (1992 - 1994) de la cual culminó siendo gerente comercial del sector marino hasta 1998. Su experiencia en el sector del agua se consolidó en enero de 1999, cuando fue nombrado Gerente para Latinoamérica por la multinacional británica de agua Biwater Industries.
En 2001 fue nombrado Gerente General del consorcio multinacional francés Rhodia Perú y en 2003 incursionó en el sector público, como gerente de Agro-Exportación de la Comisión para la Promoción de Exportaciones del Estado peruano, Prompex. En 2005 retornó al sector privado como gerente general de la empresa israelita Bremad Perú.
Al poco tiempo de asumir funciones llegó el COVID-19 y todo se paralizó ¿cómo se vivió este reto en la oficina comercial de Perú en Nueva York?, ¿cuál fue la parte más difícil y cómo se la enfrentó?
- Nos agarró a todos de sorpresa pero lo más importante fue que debimos cambiar nuestras estrategias y la manera de operar, es por eso que todas las reuniones presenciales pasaron a ser virtuales y lo más interesante de todo, es que todo el mundo comenzó a hacer eventos virtuales y a corto plazo, hubo una saturación de eventos virtuales.
En el camino fuimos aprendiendo a segmentar y a priorizar actividades, en que segmento y subsegmento deberíamos enfocarnos. Esto conllevó a que las empresas desarrollen un cambio estructural estratégico, enfocado a la digitalización de sus negocios, no solamente en cuanto a la operatividad, sino también en un cambio de gestión, en otras palabras un cambio de chip.
La mayor dificultad ha sido el cambio de chip de la manera convencional, a un desarrollo digital tanto como importador, distribuidor y exportador.
De esta experiencia tan inusual al frente de la Oficina Comercial, ¿cuál ha sido el mayor aprendizaje y cuál la mayor satisfacción?
- Estamos en el ombligo del mundo a nivel financiero, estratégico, de diseño, lo que me ha permitido aprender la rapidez con la que ha reaccionado el mercado. Como en un corto tiempo se han adaptado los nuevos sectores a esta nueva realidad y como, a nivel financiero, un país ha podido apoyar en tan corto plazo a su pequeña mediana y gran empresa.
La capacidad de organización, para poder ofrecer la oportunidad de vacunación a la población ha sido impresionante, ha sido ejemplar. A nivel mundial ningún país ha reaccionado como Estados Unidos, que ha marcado una gran diferencia.
La mayor satisfacción para mi, es rescatar que las personas, los consumidores, se han vuelto mucho más sensibles sobre tomar decisiones sobre qué es lo que consumen y compran, destacando la sostenibilidad, que viene de la mano con el cuidado del medio ambiente y el impacto social, lo que en los países andinoamericanos tienen un valor
añadido que ofrecer, con productos que cumplen con esa nuevas demandadas, con su valor y sus servicios.
En esta etapa de retorno y recuperación, ¿cómo están las exportaciones de Perú a Estados Unidos?
- Lo interesante es que en esta etapa de recuperación y retorno, los productos alimenticios son los que mejor actuación han tenido, nuestras exportaciones de frutas, verduras, -en conserva procesadas y congeladas-, se han mantenido y en algunos casos, han incrementado su participación en el mercado.
Lo que ha salido muy bien son los arándanos, uvas, paltas, espárragos, los mangos, pero también han crecido y se ha mantenido los ajíes, quinoa en general, destacando por supuesto las alcachofas, e ingresando los palmitos, -gran parte del suministro mundial de alcachofa es peruano-, también el incremento de productos de mar, como los
langostinos, conchas de abanico y el mahi mahi, han tenido muy buena participación y han crecido, sin olvidarnos del café y el cacao, que mantienen presencia en el mercado.
Los cafés especiales marcan una diferencia, porque ahora, al atravesar la pandemia, las personas están exigiendo mejor calidad y productos diferenciados. La gente está más sensible de saber sobre el producto en cuanto a calidad y sostenibilidad, así como el café y cacao de la Amazonía, que ayudan a sostener a la selva que es el pulmón de
oxígeno del mundo, considerando el cuidado del medio ambiente y el impacto social.
Un mensaje final
- Lo más importante en la celebraciones del Bicentenario de la independencia de Perú, en que el país conmemora sus doscientos años de independencia, es que agradecemos y compartimos con toda la comunidad internacional y nuestro aporte con la marca país, que va de la mano con el compartir nuestra gastronomía.
Nueva York vibra con las celebraciones peruanas del bicentenario