Quizá a muchos en la Ciudad de Nueva York les pase lo mismo que a mí, para mí, el desayuno es el tiempo de comida que no puede faltar y el que más disfruto, no puedo iniciar mi mañana si no es con un buen desayuno, sea un delicioso y nutritivo omelet, fruta y avena los días que prefiero algo más ligero, o lo contrario, unos exquisitos wafles cargados de mantequilla y miel.
Mis desayunos son variados, dependen del tiempo con el que cuente y el humor en el que me encuentro, a veces prefiero preparar esta primera comida en casa pero de vez en cuando visito algunos restaurantes que se esmeran en hacer maravillosos desayunos. Si usted tiene esa misma afición, imagino que también tendrá sus restaurantes de desayuno favoritos en la Ciudad de Nueva York aquí le dejo los míos por si desea probarlos algún día:
Egg Restaurant: Como su nombre lo indica, en este restaurante ubicado en Brooklyn sirven el ingrediente rey del desayuno en diferentes formas, el huevo. Egg está abierto desde las 7 a.m. pero te sirven desayuno a cualquier hora del día… sinceramente yo podría comer menú de desayuno varias veces al día. Utilizan huevos de gallinas de pastoreo y de granjas locales. Gran variedad y exquisito.
Jacks’ Wife Freda: Muy posiblemente ya has escuchado nombrar este famoso restaurante, lo bueno de este lugar es que vas a encontrar platillos de desayuno diferentes de lo usual, comida para el alma que te ayuda a dar un excelente inicio a tu vida, los “rosewater waffles” servios con yogurt griego y miel son absolutamente exquisitos. Este restaurante también sirve almuerzo y cena y realmente todos los tiempos de comida tienen opciones excelentes, pero el desayuno sigue siendo mi favorito.
Clinton Street Baking Company: Es difícil elegir entre la variedad de deliciosos desayunos que ofrece este restaurante. Desde exquisitos panqueques, pasando por tostadas francesas, y huevos preparados de diferentes formas, puedes desayunar aquí todos los días de la semana y probar algo diferente cada día.