El Departamento de Salud vuelve a instar a los neoyorquinos a que eviten comer papayas Maradol, puesto que el brote de salmonelosis asociado con el consumo de papayas importadas continúa a nivel nacional. Desde que emitimos nuestra primera advertencia el 22 de julio, se han presentado 126 casos adicionales de infección por Salmonellaasociados con este brote en varios estados, incluyendo 26 casos entre residentes de la ciudad de Nueva York. Le recordamos al público que eviten comer papayas Maradol de la granja Carica de Campeche en México para prevenir una infección porSalmonella. Si usted no sabe de dónde proviene la papaya que compró o va a comprar, pregúntele al vendedor. Si no puede confirmar el origen de la papaya, tírela a la basura".
Antecedentes
· Actualmente hay un total de 173 casos de salmonelosis en el país.
· Hay un total de 36 casos en la ciudad de Nueva York actualmente; un paciente de la tercera edad ha fallecido.
· El mes pasado, el Departamento de Salud colaboró con los Centros para el Control y la Prevención de Enfermedades (CDC, por sus siglas en inglés) y la Administración de Alimentos y Medicamentos (FDA, por sus siglas en inglés) para advertir al público sobre un brote de salmonelosis en varios estados asociado a las papayas Maradol.
· Los casos se han asociado con el consumo de papayas Maradol.
· Lave y desinfecte las cubiertas y los cajones o repisas del refrigerador donde suele colocar las papayas.
· La mayoría de las personas que contraen una infección por Salmonella desarrollan los siguientes signos y síntomas durante las siguientes 12 a 72 horas al haber estado expuestas a la bacteria: diarrea, fiebre y cólicos abdominales.
· La enfermedad suele durar entre 4 y 7 días, y la mayoría de las personas se recuperan sin recibir tratamiento.
· En algunos casos, la diarrea es tan severa que los pacientes tienen que ser hospitalizados.
· En casos poco comunes, una infección por Salmonella puede causar la muerte, a menos que se proporcione a la persona tratamiento con antibióticos inmediatamente.