Por Miriam Fernández-Soberón IMPACTO LATIN NEWS
El actor Andy García visitó la cocina de Isa Souza y aprendió a hacer "Besos Verdes" que seguramente ya los probó la familia García al completo en su hogar. A continuación la Receta y como prepararla
Besos Verdes
Ingredientes:
1 taza de uvas blancas, sin semillas
1 lata de leche condensada baja en grasa
2 cucharadas de mantequilla
½ taza de azúcar
Preparación:
En una cazuela mediana, ponga la mantequilla y la leche condensada y revolviendo siempre, cocine la mezcla hasta que se ponga firme y empiece a desprenderse de la cazuela como una masa espesa.
Póngala en un recipiente y luego en el refrigerador hasta que se enfríe.
Cuando esté fría, sáquela y con la mantequilla y la ayuda de una cuchara, prepare la masa para que forme una capa para cada uva. Envuelva las uvas una por una en la masa y ruédalas por el azúcar para evitar que estén pegajosas.
Prepare los besos en moldes pequeños y colóquelos en el refrigerador por unos 20 minutos. Sírvalos fríos y descubrirán por que Isa Souza los llama “Besos Verdes”.